Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 2a – Technologia prac w obiektach hotelarskich
Temat 1:Kolejność wykonywania czynności sprzątania jednostki mieszkalnej po wyjeździe gościa
Zapoznaj się z materiałem i wykonaj notatkę do zeszytu:
PROCEDURA SPRZĄTANIA POKOJU PO WYJEŹDZIE GOŚCIA
- Zapukać 3 razy, wejść do pokoju, drzwi zostawić uchylone z wywieszką „maid in room”.
- Odsłonić rolety, żaluzje, firany i otworzyć okno.
- Sprawdzić czy gość nie pozostawił swoich rzeczy.
- Sprawdzić wyposażenie pokoju.
- Sprawdzić stan techniczny pokoju i zgłosić usterki /jeśli są/.
- Opróżnić popielniczki i kosz na śmieci.
- Zebrać naczynia i wystawić tace na zewnątrz pokoju.
- Posłać łóżko /zdjąć brudną bieliznę i umieścić w worku na brudną bieliznę, wygładzić ochraniacz na materac, położyć prześcieradło i podwinąć je na kantach, powlec kołdrę, poduszkę i podgłówek, nakryć łóżko narzutą/.
- Odkurzyć meble, lampy, obrazy itp.
- Uzupełnić przybory dla gościa /materiały inf., igielnik, czyścik, woda, szklanki itp./ oraz sprawdzić i uzupełnić minibar.
- Umyć lub odkurzyć podłogę.
- Zamknąć okno, ułożyć firany, żaluzje, rolety, ustawić klimatyzację.
- Zgłosić pokój jako gotowy kierownikowi piętra.
PROCEDURA SPRZĄTANIA WĘZŁA HIGIENICZNO – SANITARNEGO PO WYJEŹDZIE GOŚCIA
1. Pozbierać brudne ręczniki.
2. Opróżnić kosz na śmieci.
3. Włożyć środek czyszczący do muszli klozetowej /dezynfekcja/.
4. Wyczyścić glazurę, wannę, kabinę prysznicową, umywalkę i bidet w środku i na zewnątrz.
5. Odkurzyć na sucho punkty oświetleniowe.
6. Wyczyścić i wypolerować lustro i części metalowe.
7. Wyczyścić półkę na przybory toaletowe.
8. Wyczyścić ubikację w środku i na zewnątrz.
9. Wyłożyć czyste ręczniki.
10. Uzupełnić przybory toaletowe /galanteria łazienkowa – papier toaletowy, kubek, szampon, mydełko, torbę higieniczną i in./.
11. Umyć podłogę.
oraz prezentacją:
Temat 2: Sporządzanie planu wykonania prac porządkowych w jednostce mieszkalnej zgodnie z procedurą po wyjeździe gościa
Zapoznaj się z prezentacjami:
PROCEDURA SPRZĄTANIA POKOJU PO WYJEŹDZIE GOŚCIA
https://prezi.com/sgue82kjpxvk/procedura-sprzatania-jm-na-czysto/
PROCEDURA SPRZĄTANIA WĘZŁA HIGIENICZNO – SANITARNEGO PO WYJEŹDZIE GOŚCIA
https://prezi.com/mqk1ialvvdty/procedura-sprzatania-azienki/
po obejrzeniu filmu:
Odpowiedzi i pytania do zadań możesz wysłać na meila: beatarokitawronowska@wp.pl lub messengera